青壮年时期，人的身体器官发育成熟，正是精力充沛旺盛，身体强健的时期，一般来讲，并不需要什么特别的补益。可是现在绝大多数的人工作活动繁忙，生活中不免感到劳累，身体透支，导致虚劳过度，心火滋生，此时就应该考虑食用一些有滋阴补阳的食物。同时这一年龄段的人体代谢开始变慢，消化与吸收能力也在逐渐减弱，可以选择多吃一些豆制品，干果等五谷粗粮类的食物，相应的要少吃一些甜食和肥厚的食物。
人到老年，身体机能衰弱，肾气逐渐虚亏不足，身体的气血也在衰减，往往出现“气血不足”“肝肾不足”等的症况，像头昏，眼花，耳鸣，身乏等现象。这时期的老人就需要多吃一些养肝滋肾，益气补血的食物，像芝麻、花生、核桃、小米等食物。在食用五谷食物时，要尽量把食物煮的熟烂一些，便于身体的消化和吸收。适量的吃一些桃仁、杏仁等干果类有益于心脏的食物。
此外，在食疗方子的配伍上，也需要考虑到性别因素。因男性和女性在身体生理上以及日常生活中承担的职责不同，所以在日常饮食中的食物食用上也各有侧重。像女性在青壮年时期，要经历月经，妊娠，生产等等，尤其是月经这一女性特有的生理特征；这些都会导致人体的血亏气耗，因此，女性的食疗饮食中就要多选用一些益气补血的食物，像大枣、红豆、黑豆、枸杞、红糖等。