[1] 黄欣欣.托幼机构卫生保健实用指南.南京:江苏教育出版社,2010
四、饮水和喝奶环节
饮水和喝奶环节主要包括幼儿喝白开水、喝奶及喝营养水环节,在一日生活中,有定时定量地为幼儿补充水分的环节,也有因幼儿的不同个体需要自主饮水的环节。
(一)工作内容
1.幼儿饮水、喝奶前的准备工作。
2.关注并指导幼儿饮水、喝奶。
3.饮水后的清洁工作。
(二)操作方法及步骤
1.在桌子上喝奶时要按餐前消毒常规消毒桌子,准备好奶杯、奶壶、鲜奶、足量的温水,自助奶杯、剪奶袋的剪子用前均要清洗干净,用后消毒。
2.关注并指导幼儿自主倒奶或饮水,培养幼儿自主饮水的好习惯。
3.幼儿喝奶或喝水时,提示幼儿两手拿水杯,一手握杯把,一手握杯身。
4.指导幼儿喝奶后自主将杯子洗干净,再喝少量水,起到清洁口腔的作用。
5.幼儿喝奶后要及时清洗奶壶、水壶及牛奶剪,要求清洁干净、无味、无奶迹,壶内无水碱、外无痕迹,壶嘴干净无垢、无脏迹。
(三)注意事项
1.教师要随时关注幼儿的饮水情况,尤其是生病和不爱饮水的孩子,及时提示幼儿自主饮水。
2.为幼儿准备饮水和牛奶前都要先洗手。
3.取牛奶报人数时根据前一天到的实际人数做参考,不能报太多或太少。