李仲树在童年的时候，就对医药产生了浓厚的兴趣，不仅熟读了大量医书，还立志在上大学时选读医科，将来做一名救死扶伤的医生。但后来，他未能如愿进入大学，而是去了香港。
李仲树初到香港的日子十分清苦，他先是进了一家纱厂打工，白天干着又脏又累的活儿，晚上打地铺睡觉，这样的日子一过就是4年。似乎李仲树与医药行业有着化不开的缘分，命运还是将他拉回了早已确定的轨迹——在纱厂工作4年后，他在一家药铺当起了推销员。从此，他每天接触药材、医生和病人，耳濡目染的都是医药行业上游和下游的点点滴滴，不但早年积累的医药底子派上了用场，而且对整个医药行业和市场有了更加清晰、深刻的了解。
1977年，在港打拼了5年的李仲树拿出全部积蓄，与朋友合资办起了一家小诊所，他整天忙里忙外，不仅要做中药零售和批发生意，还得坐诊给病人看病。凭着对市场的苦心研究与敏锐观察，李仲树很快就发现了蕴藏着滚滚财源的商机。上世纪70年代后期的香港经济繁荣，人民生活富足，越来越多的人开始关注健康和保健问题，市场上对保健品的需求一下子多了起来，原来少有人问津的营养品、保健品成为了畅销货。在这样的背景下，1979年，李仲树成立了一家专门从事人参、鹿茸等高级保健品贸易的公司———香港华益贸易有限公司，在中国内地和香港、台湾、东南亚地区开展保健品贸易。